Hauptspeisen vom Schwein

 
Kleine Schnitzel Schnitzelbuffet mit verschiedenen Soßen
 
Cordon bleu Bayrischer Schweinebraten mit Kümmel-Biersoße
 
Schweinekrustenbraten aus dem Rücken Saftiger Schweinebauchbraten mit Senfsoße
 
Schweinefilet am Stück gebraten mit Zwiebel-Pfefferragout Saltimbocca vom Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei
 
Pfeffermedallions Schweinefiletmedallions mit frischen Pilzen in Rahm
 
Schweinerückenmedallion in Pfifferlingrahm Schweinelendchen mit Armagnac-Pflaumensoße
 
Schweinefilet in Feigen-Senfsoße Schweinefiletmedallions mit Schalotten-Estragonkruste
 
Schweinerückensteak mit Basilikumkruste Schweinegulasch mit Sauerkraut und Speck
 
Schweinefiletgeschnetzeltes mit rosa Pfeffer und Cognac Knusprig gebratene Spanferkelhaxen
 
Spanferkelbauch mit würziger Soße Spanferkelkeule mit Rosmarinjus
 
 
 
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